Auteur/autrice : xavier meiranesio
Distributeur automatique de produits locaux, une aubaine pour les producteurs ?
Les Français, au fil des confinements, ont davantage consommer des produits locaux. Selon une étude de l’IRI, les ventes de produits locaux ont progressé de 6% entre juin 2020 et mai 2021
Dans le contexte de crise sanitaire et économique, les Français souhaitent favoriser les producteurs locaux de leur région. À ce propos, les produits locaux bénéficient d’une image de produits de qualité respectueux de l’environnement. Cela se justifie par la fraîcheur et la traçabilité d’une telle production.
Globalement jusqu’à aujourd’hui ce type de produit était uniquement accessible auprès des personnes allant au marché. Désormais, l’accès à ce genre de service est à la portée de tous grâce au distributeur automatique de produits locaux.
Un distributeur de produits locaux apparaît comme une solution idéale pour les producteurs et agriculteurs souhaitant conserver un circuit court. À savoir, ce type de point de vente est également plébiscité par les communes et villages. Celles qui souhaitent offrir à leurs habitants des produits frais à toutes heures du jour ou de la nuit.
Le distributeur automatique destiné aux produits locaux est conçu pour accueillir presque tous types de contenants. Que ce soit des bouteilles, des fruits et légumes, des plats cuisinés, ainsi les possibilités sont infinies. En plus de garder les produits au frais grâce à un système réfrigéré, le producteur aura la possibilité de gérer lui-même son stock, ses prix et l’agencement des produits.
Le distributeur automatique multi-produits est composé de plusieurs emplacements dans lesquels les aliments sont répartis en fonction de leur taille. La porte vitrée permet de voir et de choisir les produits en un clin d’œil. Puisque le distributeur est associé à une chambre froide, la fraîcheur des produits est garantie.
Quant aux paiements, les achats peuvent être réglés en espèces, ou en carte bleue ce qui laisse le choix aux consommateurs.
Il existe différentes tailles de machines, allant d’une capacité de 30 produits à plus d’une centaine. Avec notre Multiself qui est totalement modulable une grande variété de produits peut y être intégrée. Alors,le distributeur automatique de produits locaux peut tout à fait convenir aux produits suivants :
– Les produits laitiers (fromages, laits)
– Les fruits
– Les légumes
– Les plats cuisinés
– Les pâtisseries et confiseries
– Les viandes
Vous l’aurez compris, la Multiself est donc un distributeur automatique totalement modulable qui saura convenir à toutes typologies de produits.
Le distributeur automatique offre la possibilité de pouvoir écouler une partie de la production agricole garantissant au producteur un revenu régulier tout au long de l’année. D’autant plus que la gestion de ce type d’automate demande moins de disponibilité qu’un magasin attaché à une exploitation. En effet l’approvisionnement quotidien est beaucoup plus rapide.
Premièrement, l’intérêt principal est financier. En effet l’absence d’intermédiaire permet aux producteurs de pouvoir préserver leurs marges tout en gardant une certaine compétitivité par rapport à un produit de grandes surfaces.
D’une façon générale, les agriculteurs et producteurs ne sont pas toujours disponibles. À première vue, une grande partie de leur journée est dédiée à l’exercice de leur activité que ce soit en mer ou dans les champs. Grâce aux distributeur automatiques, ils ont désormais la possibilité de vendre leurs productions sans être présents.
En plus d’offrir aux producteurs de multiples avantages, le distributeur de produits locaux est aussi globalement plébiscité par les consommateurs. Jusqu’ici, son principal atout est sa disponibilité : les consommateurs y ont accès 24h/24 7j/7, ils peuvent s’approvisionner en produits frais et locaux à toute heure du jour ou de la nuit. Les consommateurs apprécient La qualité des produits, leur fraîcheur et leur traçabilité.
La protection de l’environnement est un sujet désormais très important pour une grande partie de la population qui se soucie de plus en plus des questions écologiques. De ce fait, ces aspects-là du distributeur automatique sont également à mettre en avant : les produits sont vendus au juste prix du producteur au consommateur et ne nécessitent aucun transport.
Un des plus grands avantages est l’accessibilité. En effet Le distributeur de produits locaux fonctionne 24h/24 et 7j/7. Pour les personnes qui doivent faire leurs courses après le travail, s’approvisionner depuis un automate est un gain de temps considérable. Les agriculteurs remplissent les distributeurs plusieurs fois par jour, les consommateurs sont donc sûrs de trouver des aliments frais.Les produits ne sont ni transportés ni stockés, et ils ne passent pas par des intermédiaires, ils sont donc moins chers que dans les supermarchés.
Pour conclure, le distributeur automatique destiné aux produits locaux semble être une réelle opportunité pour les producteurs et agriculteurs qui souhaitent écouler leur production tout en générant davantage de revenu. Cette solution est également très demandée par les consommateurs qui y voit un moyen de consommer mieux tout en préservant leur budget.
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Magasin automatique connecté, vers une totale automatisation des commerces de proximité ?
La proximité est le segment de distribution qui gagne le plus de terrain, car en effet ses parts de marché ne cessent de croître depuis plusieurs années. Il était sans compter sur la crise sanitaire qui a totalement changé nos modes de consommation, de ce fait un nouveau concept tire son épingle du jeu : le magasin automatique connecté.
Depuis la pandémie, la grande distribution doit faire face à la montée en puissance du commerce en ligne mais aussi à la concurrence des acteurs du marché comme le géant Amazon. Le temps où le consommateur aimait se balader dans les hypermarchés est révolue.
D’après une étude SES-imagotag et l’institut OpinionWay (octobre 2021) seulement 62 % d’entre eux restent attachés aux magasins physiques. Selon Karine Sanouillet, experte RSE dans la grande distribution : « Il y a un désamour pour les très grands hypermarchés. L’époque où se promener dans un hyper était une occupation, un loisir, est révolue. Maintenant les consommateurs veulent aller vite ».
La preuve avec l’émergence du Click&Collect ainsi que de la livraison express, notamment dans les grandes métropoles. L’ouverture de magasins automatisés est une réponse à la demande des consommateurs : L’objectif est de leur permettre d’avoir accès au magasin 24h/24 et 7j/7 pour l’achat de produits de consommation courante.
Selon les chiffres de la NAVSA (chambre syndicale nationale de ventes et de services automatiques), le marché de la distribution automatique devrait croître à un taux de croissance de 14,90% au cours de la période 2021 à 2028. C’est un marché qui affiche un chiffre d’affaires de 2 milliards d’euros en France et de 13 milliards en Europe. Il emploie plus de 15 000 salariés en France (85 500 en Europe). 625 000 distributeurs automatiques sont installés dans tout le pays dont 83 % en entreprise. Ces dernières années, la distribution automatique a réussi à se stabiliser notamment en diversifiant son offre de produits. Face à un consommateur aux attentes diverses, l’offre de la distribution automatique ne cesse de se renouveler tant au niveau des possibilités offertes par les appareils que par la nature du service proposé.
C’est donc tout naturellement que de nombreux concept de magasin de proximité autonome voient le jour
PLAN B est un commerce de proximité automatisé dédié au grand public. Grâce à la technologie Multiself (distributeurs automatiques intelligents commercialisés par Bleutec system) Ce nouveau point de vente sera accessible 24h/24 et 7j/7 à tout moment du jour et de la nuit. Le premier magasin Plan B laisse ses portes ouvertes à Vallauris, au 33 Rue Jacques Ugo. D’une superficie de 26m², il propose plus de 300 références, alimentation, snacking, parapharmacie, bricolage, droguerie, hygiène, accessoires high-tech, tous les produits de la vie quotidienne peuvent être chez PLAN B.
Un espace détente, un distributeur de boissons chaudes ainsi que des micro-ondes sont mis à la dispositions des azuréens. Son interface de vente intelligente couplée à l’application mobile dédiée, proposera une expérience d’achat rapide, digitale et inédite. L’enseigne compte se développer en licence de marque et s’implanter dans toute la France. Une seconde ouverture de magasin est envisagée dans la région azuréenne.
Associé à une application mobile, le magasins PLAN B offre une expérience d’achat digitale et rapide. Les clients, en se connectant sur l’application, auront la possibilité de bénéficier d’offres, de promotions mais aussi de formules dédiées. Toujours via l’application, le client aura plusieurs possibilités :
Visualiser les points de vente Plan B à proximité,
Réserver sa commande pour ensuite la retirer en magasin dans un créneau de deux heures. Bénéficier d’un programme de fidélité
Accéder à des promotions exclusives
En s’adaptant aux besoins des consommateurs, PLAN B révolutionne la vision des commerces de proximité. Ce beau concept sera bientôt disponible en licence de marque !
Pour les consommateurs, l’offre est variée et l’essentiel de leur quotidien est disponible à toute heure du jour et de la nuit,
Pour les licenciés, l’investissement est minime, les frais de structures très faibles et le temps investi suffisamment bas pour leur dégager du temps libre ! En effet grâce à l’intelligence de la Multiself, ce magasin automatique laisse une totale liberté aux investisseurs !
Alors si l’avenir est aux magasins autonomes, Le concept Plan B vous permet de vous lancer rapidement sur le secteur porteur du commerce de proximité connecté !
Mutilself : Le distributeur adapté aux pharmacies
Le distributeur pour pharmacie est une machine qui permet aux consommateurs d’acheter les produits de parapharmacie de première nécessité et cela 7 j/7 et 24 h/24. En plus de vous faire gagner du temps cette automate intelligent apporte une solution de dépannage.Cet appareil peut commercialiser plusieurs produits de dimensions, d’emballages et de formes différentes (boîtes irrégulières, plaquettes, enveloppes, sacs, bouteilles, métal, carton, plastique…).
Il existe différentes tailles de machines, allant d’une capacité de 30 produits à plus d’une centaine, avec notre Multiself qui est totalement modulable une grande variété de produits peut y être intégrée. Le distributeur automatique de pharmacie peut proposer les produits suivants :
Premiers soins : pansements, tensiomètre, désinfectant, etc.
Parapharmacie et hygiène : produit anti-poux, savon, dentifrice, mousse à raser, crème de soin, etc.
Puériculture : tétine ou biberon, lait infantile, couches, etc.
Produits intimes : préservatifs, tampons hygiéniques, lubrifiant, etc.
Tous produits nécessitants une ordonnance (Doliprane compris) ne sont pas autorisés à la vente dans un distributeur automatique
La maintenance revient généralement au prestataire à qui vous louez la machine, sur une période à négocier. La location avoisine les 600 € par mois (en fonction des options et du nombre de modules de distribution)
Pour ce qui est du contenu, c’est le pharmacien qui est libre de choisir les produits à intégrer. C’est donc un espace de vente supplémentaire par lequel il peut générer du profits et faire des offres promotionnelles. En plus des bénéfices, la pharmacie est désengorgée et une nouvelle clientèle peut être capté par ce distributeur pour pharmacie.
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Cocci Market implante la Multiself à Carvin
37 Rue Edouard Plachez 62220 CARVIN, France
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Quels plats cuisinés en distributeurs automatiques ?
Quels types de plats cuisinés dans les distributeurs automatiques ?
De nos jours, de nombreux consommateurs associent la distribution autonomes à du café. Afin de répondre aux attentes et changement de vie des consommateurs, la distribution automatique s’est modernisée Les distributeurs automatiques de plats cuisinés permettent aux consommateurs de se restaurer à tout moment.
Nos conditions de vie pendant la crise sanitaire ont été modifiées, et particulièrement dans notre rapport avec l’alimentation. Non pas que le contenu de nos assiettes aient changé mais plutôt notre rapport à la consommation : drive in, click and collect, livraison à domicile, émergence des dark kitchen. Le client a appris à consommer quand il veut, peu importe l’heure du jour ou de la nuit. Pour répondre à cette nouvelle tendance, la distribution automatique a du s’adapter.
Des possibilités infinies
A chaque plat son distributeur ! En effet, tous les produits, selon leur conditions de stockage, ne vont pas ensemble. Il est donc important de bien connaître les conditions de maintien au froid de ses plats. Picard, par exemple, a dernièrement mis sur le marché un distributeur de plats surgelés.
Les distributeurs Multiself peuvent accueillir des plats dont le stockage est compris entre 3° et 7°, conformément au respect des normes sanitaires. Aussi, les restaurateurs qui souhaitent développer leurs activités peuvent préparer des plats en portion dites individuelles et les mettre à disposition des clients, y compris durant leurs heures de fermetures.
Les possibilités de types de plats présentés dans les vitrines réfrigérées sont infinies et n’ont de limites que l’imagination des restaurateurs. Les plats peuvent donc être renouvelés tous les trois jours et distribués dans des emballages recyclables.
Au-delà du « fait Maison » pour un restaurateur, il est tout a fait possible aussi de proposer des solutions de plats plus rapides dans les points de vente autonome. Le snacking prend une place de plus en plus importante dans nos poses déjeuner. Il était donc tout naturel qu’après le traditionnel sandwich triangle, les consommateurs puissent trouver dans les distributeurs des types de produits comme les burgers. Nous ne parlons pas dans ce cas précis d’un distributeur automatique de burger (il s’agit d’un tout autre concept) mais plutôt de proposer à la vente des burgers à réchauffer dans un micro onde. De nombreux distributeurs comme Charal se sont penchés sur ce type de produits et proposent des burger prêt en moins d’une minute trente dans son micro onde.
Les avantages d’un distributeur automatique Multiself
Pour un restaurateur, proposer ses plats cuisinés présentent de nombreux avantages :
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Le distributeur automatique est ouvert 24hr sur 24
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La Multiself permet la gestion des stocks en temps réel ainsi que la gestion des dates limites de consommation
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Le module de distribution de la multiself est réfrigéré, afin d’être en conformité avec la réglementation
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Entièrement connecté, le commerçant connait ses ventes en temps réel
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L’interface du distributeur automatique permet les ventes croisées mais aussi additionnelles. C’est un véritable levier de développement du chiffre d’affaires pour le commercant.
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Les produits sont visibles : le client voit ce qu’il achète
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Paiement en CB et sans contact
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Remplissage facile et rapide
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Le consommateur a la possibilité de réserver son plat sur un créneau de 2 heures
En mettant des plats cuisinés dans un distributeur automatique, le restaurateur a la possibilité de pouvoir vendre ses produits à toutes heures du jour et de la nuit, mais aussi de développer son activité en proposant des formules avec boissons (non alcoolisées) ou dessert. Libre au restaurateur de paramétrer l’interface selon ses besoins et formules. Le distributeur devient alors un e-vendeur intelligent.
Pour savoir ce qui est autorisé dans la distribution automatique, lisez notre article de blog précédent
Le distributeur automatique classique tel que nous le connaissons sait s’adapter et évoluer en fonction de la demande et du restaurateur mais aussi celle du consommateur. Plus qu’un concept de dépannage, il peut devenir un restaurant automatisé, sous contrôle permanent
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Distributeur automatique, quelles réglementations ?
Distributeur automatique, quelles réglementations ?
Vous envisagez d’installer un distributeur automatique ? Vous souhaitez en mettre un à disposition de vos salariés dans votre lieu de travail ? Veuillez noter qu’une réglementation stricte s’applique à ces appareils, quel que soit le type de produit qu’ils proposent. Découvrez à travers cet article la meilleure façon de se conformer à la législation en vigueur et toutes les réponses aux questions que vous pouvez vous poser. Alors, distributeur automatique, quelles réglementations ?
Mais avant cela, regardons la puissance du marché des distributeurs automatiques.
Le marché
Avec 1 200 professionnels occupant le marché des machines, les ventes annuelles dépassent 1,6 milliard d’euros. 92 Français utilisent les distributeurs automatiques au moins une fois par semaine. 8 Français sur 10 souhaitent faire leurs courses dans un distributeur automatique plutôt que de faire la queue en magasin.Vous aussi vous souhaitez prendre votre part, dans ce marché en pleine expansion ? Pour cela veillez à connaître la législation de ce secteur !
Les distributeurs automatiques interdits
Commençons par les interdits. Notez que nous ne parlons ici que de la France.
La France interdit les distributeurs de :
Tabac (toutes formes).
Boissons alcoolisées
Tous les distributeurs payants de boissons gazeuses, confiseries et alimentaires à l’école (loi du 8 septembre 2004).
Où peut-on installer un distributeur ?
C’est dans les entreprises que les distributeurs automatiques sont les plus fréquent. En effet, les employés aiment se retrouver autour des distributeurs automatiques et des cafetières pour discuter de leur travail pendant leurs pauses. Néanmoins, de plus en plus d’entreprises telles que des pharmacies, des grandes surfaces comme Cocci Market ou encore Vival, optent pour des points de ventes autonomes pour redynamiser leur activité.
Les autres emplacements sont :
Les lieux de transit (gares, aéroports, parkings, galeries marchandes, hypermarchés…).
Hall d’accueil (salon, bibliothèque, cinéma, hôtel, etc.).
Salle d’attente ou salle de repos
Avec la multitude d’emplacement possible, en réalité, toutes les zones peuvent convenir ! Enfin presque…
Puis-je installer un distributeur automatique dans la rue ?
C’est possible en principe, mais c’est possible sous certaines conditions. Voyons ensemble la réglementation des distributeurs automatiques dans nos rues. Tout d’abord, s’il s’agit de l’artère principale d’une grande ville, vous devez obtenir l’autorisation de la mairie ou de la préfecture. Il s’agit de l’AOT obtenue par le biais d’un formulaire Cerfa 140231. Bien sûr, cet agrément semble facile à obtenir pour les commerçants en magasins physiques qui souhaitent proposer leurs produits en dehors des heures d’ouverture.
Une obligation d’accessibilité
Si vous obtenez l’autorisation de la mairie pour positionner votre distributeur dans la rue, vous devrez vous soumettre à certaines obligations. Afin de permettre l’accès aux personnes handicapés, l’accès à votre distributeur doit être éclairé et dégagé
L’espace devant l’appareil doit permettre au fauteuil roulant de tourner et de fonctionner. Et, bien sûr, le dispositif de commande doit être à la bonne hauteur.
Distributeur automatique, quelles réglementations sur la distribution alimentaire ?
Selon la loi du 9 mai 1995, les distributeurs automatiques qui servent de la nourriture (sandwichs, snacks, pâtisseries, etc.) doivent répondre aux normes de fabrication hygiéniques. Ceci afin d’éviter le risque de contamination des aliments vendus. Les aliments doivent :
Être conservés à des températures inférieures à 4 °
Éviter la détérioration des aliments par des micro-organismes et des toxines et ne pas dépasser la date de péremption.
L’équipement doit respecter la chaîne du froid et comporter le nom, l’adresse et le numéro de téléphone de la personne responsable afin de faciliter les conditions de gestion et d’entretien.
Qui peut installer un distributeur automatique ?
Chacun doit se conformer aux autorisations légales et aux normes. Que vous soyez entrepreneur ou indépendant, vous pouvez réaliser ce type d’installation. Vous devez respecter les exigences en matière d’assurance et savoir gérer le suivi et la maintenance de vos appareils L’entretien, le nettoyage, le réapprovisionnement sont essentiel !
Maintenant que vous avez toutes les réponses à vos questions en termes de réglementation, si vous souhaitez concrétiser votre projet Bleutec system est l’expert en la matière !
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Se restaurer en entreprise, comment faire ?
La pause déjeuner au travail, quelle est la durée légale ?
D’après le service public, La réglementation ne prévoit aucune obligation spécifique concernant la pause méridienne. Toutefois, dès que le temps de travail quotidien atteint 6 heures, le salarié doit bénéficier d’un temps de pause d’au moins 20 minutes consécutives. Cette pause déjeuner obligatoire est organisée pour que vous puissiez vous restaurer.
Le déjeuner se réduit à son strict minimum
Si la pause déjeuner au travail est toujours de mise, elle a beaucoup évolué ces dernières années. Il y a trente ans, les Français passaient une heure et demie à se restaurer. La pause déjeuner moyenne d’aujourd’hui dure seulement un peu plus de 20 minutes. Le déjeuner sur le pouce a remplacé la cafétéria d’entreprise, et si les repas de brasserie sont toujours appréciés, ils sont tout de même de moins en moins fréquent. Néanmoins, ce dernier peut être privilégié pour organiser des repas d’équipe ou tenir des réunions clients.
Une vraie course contre la montre
Actuellement, les employés accordent de moins en moins de temps à leur pause déjeuner au travail. Cela leur permet de raccourcir leurs journées au bureau. Celles-ci sont déjà alourdies par les temps de trajet de plus en plus longs. Raccourcir votre pause déjeuner vous donne la possibilité d’effectuer beaucoup plus de choses dans la journée, comme aller à la salle de sport, faire du shopping et consulter vos e-mails personnels. La lutte contre le temps incite également les gens à déjeuner en travaillant. Il s’agit plus de manger que de prendre des pauses appropriée.
Quelle organisation pour un repas rapide ?
Par conséquent, pour renoncer à déjeuner dans un restaurant, vous devez trouver une solution rapide et bon marché qui tient compte d’une alimentation plutôt équilibrée. Si la restauration rapide a été les premiers établissements à permettre aux gens de manger plus vite, néanmoins leurs repas ne sont pas très équilibrés. De ce fait, les personnes ayant une alimentation saine ne s’y retrouve pas. Les consommateurs qui s’adonnent encore aux traditionnels sandwichs triangle veulent élargir leur menu. Ils voudront ainsi varier leur repas en y intégrant davantage de salade, de plats préparés ou encore des fruits.
Acheter son repas dans un distributeur automatique
Lors de la pause déjeuner au travail, les personnes sont désormais pressées. De ce fait, elles recherchent des produits accessibles, faciles à consommer et tout cela de manière rapide. Ils ne veulent plus faire la queue aux caisses des supermarché, faut-il encore qu’il y’en ai à proximité de leur lieu de travail. Le distributeur automatique dans une entreprise semble être la parfaite alternative pour répondre aux exigences des travailleurs. Désormais en distribution automatique vous pouvez retrouver une grande variété de produits à consommer. Plusieurs lieux les ont déjà adoptés comme les gares, les stations-services et autres lieux de passages très fréquentés. Depuis quelques années, les distributeurs ont le vent en poupe auprès des entreprises. Ils sont un moyen rapide d’avoir un accès à une collation et même un repas !
Multiself, le point de restauration à portée de main
Très pratique, la Multiself est le point de vente intelligent crée et commercialisé par bleutec system. Cette solution répond à la demande de restauration « rapide » dans les entreprises. Hormis les boissons fraîches et les douceurs sucrées vous pourrez retrouver dans la Multiself des plats cuisinés, des salades composées … Grâce à son module réfrigéré et sa gestion des DLC, ce distributeur permet une sécurité exemplaire quant à la conservation des denrées alimentaires.
Vous pourrez également y retrouver d’autres produits de votre quotidien, produits d’hygiène, chargeur de téléphone, mouchoirs. Cette flexibilité est possible grâce à aux rails modulables du distributeur. Fini le simple distributeur, la Multiself est un réel point de vente autonome qui facilitera les journées de travail de vos employés !
