Selon les informations fournies par la NAVSA, la consommation quotidienne moyenne en distribution automatique est la suivante :

• 14 millions de boissons chaudes,

• 1 million de boissons froides conditionnées,

• 1 million de produits alimentaires, incluant des snacks, sandwichs et plats préparés.

Effectivement, ce marché qui est stable et bien établi, a atteint sa maturité. Bien qu’il ait connu des baisses de chiffre d’affaires dans le passé, la situation s’est améliorée. Aujourd’hui, la distribution automatique réalise un chiffre d’affaires d’environ 1,9 milliard d’euros, correspondant en effet à environ 13 millions de ventes par jour.

Le marché de l’épicerie fine en France :

D’après Xerfi, le marché français de l’épicerie fine est évalué à 9 milliards d’euros. Cela représente 15% du marché mondial. On s’attend à une croissance de 3,5% d’ici 2025. Bien que les grandes surfaces aient la part de marché la plus importante avec 35%. En effet, ce sont en réalité les enseignes indépendantes qui sont le moteur de la croissance dans ce secteur.

À la fin de 2023, on estime que la France comptera environ 5 300 épiceries fines. La majorité étant des petits commerces indépendants.

Dans ce sens, le marché de l’épicerie fine en France répond aux nouvelles attentes des consommateurs. Ces dernières montrent un intérêt croissant pour de nouveaux concepts. Comme par exemple le « fait maison », le « bien manger », la gastronomie et les produits locaux.

La nouvelle génération de consommateurs recherche des produits à la fois innovants et authentiques. De plus, cette dernière est particulièrement attentive à la qualité et à la provenance des produits alimentaires.

Durant les périodes festives, les Français se permettent des indulgences en achetant des produits d’exception comme du chocolat, de la confiture, du foie gras, des condiments, ainsi que du café et du thé haut de gamme. En plus de ces achats gourmands, les clients apprécient les épiceries fines pour leur offre unique de produits introuvables ailleurs.

Cependant, le marché de l’épicerie fine est en constante évolution, avec une concurrence accrue et une demande croissante. Les innovations technologiques peuvent jouer un rôle important dans la transformation de l’expérience d’achat des clients et dans l’amélioration de l’efficacité opérationnelle des magasins d’épicerie.

Les avantages d’un distributeur automatique dans une épicerie fine :

1. Disponibilité 24/7 : Le distributeur automatique offre aux clients la possibilité d’acheter des produits en dehors des heures d’ouverture de l’épicerie. Ce dernier participe ainsi à augmenter la commodité et l’accessibilité pour les clients.

2. Réduction des coûts de main-d’œuvre : Cette utilisation nécessite moins de personnel pour le fonctionnement, ce qui aide à réduire les coûts de main-d’œuvre.

3. Gestion efficace de l’espace : En ce qui concerne l’espace, ils peuvent être placés dans des espaces restreints ou inutilisés. Ainsi les distributeurs automatiques optimisent l’utilisation de l’espace au sein de l’épicerie.

4. Contrôle de l’inventaire et réduction du gaspillage : Ces derniers peuvent être équipés de systèmes de suivi qui aident à gérer l’inventaire en temps réel et à réduire le gaspillage de produits.

5. Amélioration de l’expérience client : Afin d’améliorer la satisfaction globale des clients, ces derniers offrent une expérience d’achat rapide et pratique.

6. Diversification des revenus : Ils permettent aux épiciers de vendre des produits dans des lieux supplémentaires (comme les halls d’hôtels ou les bureaux) en dehors de l’épicerie physique.

7. Ventes ciblées : Les distributeurs peuvent être approvisionnés avec des produits spécifiques qui sont plus susceptibles d’être achetés de manière impulsive ou en dépannage.

8. Sécurité des produits : Ces derniers offrent un environnement contrôlé pour les produits, ce qui peut être particulièrement important pour les articles sensibles à la température.

Quels produits mettre dans un distributeur automatique pour épicerie :

1. Chocolats et confiseries : Tout d’abord, des chocolats artisanaux, truffes, et autres confiseries haut de gamme peuvent être une excellente option. Ils permettront d’attirer les clients à la recherche de douceurs et de qualité.

2. Cafés et thés spécialisés : Ensuite, des capsules de café de spécialité, des sachets de thé haut de gamme, ou des mélanges exclusifs. Tout pour séduire les amateurs de boissons chaudes.

3. Produits épicerie séchée : Aussi, des fruits secs, noix, graines, et autres snacks sains et de qualité. Ces derniers peuvent être un choix judicieux pour un grignotage rapide mais raffiné.

4. Épices et condiments premium : Prenons l’exemple des petits emballages de sel de mer, poivre exotique, ou mélanges d’épices uniques. Cela peut intéresser les passionnés de cuisine.

5. Huiles et vinaigres de spécialité : Ensuite, des petites bouteilles d’huile d’olive extra vierge, vinaigre balsamique vieilli, ou autres condiments. Ils peuvent être attrayants.

6. Pâtisseries et biscuits artisanaux : Aussi, des biscuits, macarons, et autres petites pâtisseries emballées individuellement. Ils peuvent offrir une option de dessert ou de collation de haute qualité.

7. Fromages et charcuteries sous-vide : Egalement, des portions emballées de fromages affinés ou de charcuteries de qualité. Ils peuvent être une excellente option pour les amateurs de produits du terroir.

8. Petits plats préparés de gourmet : Enfin, des plats préparés haut de gamme, comme des pâtes artisanales ou des soupes gastronomiques. Ils peuvent être pratiques pour un repas rapide.

Dans ce sens, nous proposons notre distributeur automatique Multiself qui est en parfaite adéquation avec votre besoin.

En conclusion, le distributeur automatique dans une épicerie n’est pas simplement un ajout pratique, mais un véritable atout pour le commerce. En offrant commodité, personnalisation et efficacité, les distributeurs automatiques deviennent un élément clé dans la recherche de l’excellence. En embrassant cette innovation, les épiceries créent une expérience client mémorable, renforçant leur position sur le marché compétitif.